Главная >> Ребенок и здоровье >> Мясные блюда для детей

Мясные блюда для детей

Даже если родители вегетарианцы, ребенку все равно нужно давать мясные блюда, начиная с 7 месяцев. Мясо содержит белок и железо. Так как у ребенка начинаются прорезываться зубки, ему уже не хватает веществ, содержащихся в молоке. Поэтому пища должна иметь разнообразие.
 
Мясное пюре можно давать с 7 месяцев, конечно, если разрешает педиатр. По началу, давайте по 20 грамм мяса, а уже к 1 году до 100 грамм. Главное не готовить жирное мясо — это свинина, мясо уток и мясо баранины. Молодой организм ребенка не может усваивать жирное.
 
Можно давать мясо кролика, птицы, конины и постной говядины. Куриное мясо прекрасно усваивается организмом, и в нем также присутствуют все витамины и аминокислоты, которые так необходимы растущему организму.
 
Крольчатина хорошо усваивается, подойдет детям, склонным к аллергии. Оно содержит большое количество витаминов и минералов. Конина тоже хорошо усваивается и имеет полноценный белок. Печень очень полезна детям с заболеванием анемией. В говядине много белка и железа. Постная говядина хорошо усваивается.
Для приготовления мясных блюд нужно убрать все сухожилия и жир. Замороженное мясо нужно размораживать при комнатной температуре, чтобы осталось больше полезных веществ.