Любая кормящая мама интересуется вопросом заморозки грудного молока, остается ли оно так же полезно, как и до заморозки. Оказывается, природа позаботилась  о том, чтобы молоко было максимально полезным и после заморозки. На самом деле, оно не теряет никаких ценных качеств даже при длительном хранении. Стоит так же отметить, что даже после разморозки детское молоко гораздо полезнее, чем свежеприготовленные сухие смеси.

Чтобы молодые мамы не переживали за качество молока, нужно знать, как правильно его замораживать и размораживать. Для процедуры заморозки  молоко постепенно охлаждают, желательно в холодильнике, и лучше всего сохранить стерильность. Это значит, что сцеживать и хранить следует в одной посуде. Процесс разморозки так же должен быть постепенным, и сначала баночку извлекают из морозильной камеры, и ставят ее в холодильник, а уж потом, после завершения оттайки его оставляют при комнатной температуре и греют на водяной бане.

Если в процессе охлаждения, заморозки молоко расслоилось, то ни в коем случае нельзя его выбрасывать. Оно не испортилось, и при нужных манипуляциях вновь вернется в первоначальную форму. Дело в том, что при охлаждении и заморозке вода оседает внизу, так как она тяжелее другого компонента – жира, который поднимается вверх. После разморозки молочко встряхивают, и оно приобретает свой привычный вид.

Чтобы сохранить все питательные свойства, остается лишь правильно подогреть молоко. Для этого  ни в коем случае нельзя использовать огонь или микроволновку, а стоит прибегнуть к  бабушкиному методу с горячей водой, в которую окунают бутылочку, заполненную молочком. Ну а чтобы нагреть молочко именно до нужной температуры, следует провести тест на запястье. Для этого нужно капнуть из бутылочки на запястье руки. Кожа  на этом участке  достаточно чувствительная, и сразу станет понятно, насколько прогрелось молочко.